건강 라이브러리

구기자 효능 4가지(+ 구기자 부작용) 최근 건강식품으로 각광받고 있는 식품 가운데 하나가 바로 구기자다. 중국 진시황이 불로장생을 위해 즐겨 먹었다고 전해지며 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 꼽힌다. 본초강목에서는 정기를 보하고 폐와 신장 기능을 강화한다고 기록되어 있으며 동의보감에서는 독성이 없고 근육과 뼈를 튼튼하게 한다고 적혀있다. 실제로도 다양한 효능을 지니고 있는데 우선 눈 건강에 좋다. 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 시력 보호 및 안구 질환 예방에 도움이 된다. 또 베타카로틴이라는 성분이 들어있어 노화 방지에도 탁월한 효과가 있다. 이외에도 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해준다. 다만 성질이 찬 편이기 때문에 평소 몸이 차거나 소화기관이 약한 사람은 섭취 시 주의..

대합조개 효능 6가지 대합조개 효능 6가지 조개류 가운데서도 크기가 크고 살이 통통하게 오른 대합은 고급 식재료로 통한다. 특유의 감칠맛 덕분에 국물요리에도 자주 쓰인다. 하지만 가격이 비싼 탓에 선뜻 사먹기가 망설여진다. 이럴 땐 집에서 직접 만들어 먹는 건 어떨까? 의외로 만드는 법이 간단해서 누구나 쉽게 도전할 수 있다. 먼저 해감시킨 대합을 냄비에 넣고 물을 부은 다음 끓인다. 이때 청주 1큰술을 넣으면 비린내를 잡을 수 있다. 이어 다진 마늘과 대파를 넣고 소금으로 간하면 끝이다. 이렇게 끓이면 시원한 국물 맛이 일품인 대합탕이 완성된다. 만약 좀 더 특별한 메뉴를 원한다면 파스타면을 넣어보자. 끓는 물에 면을 삶고 건져낸 뒤 올리브유를 살짝 뿌려둔다. 그리고 팬에 버터를 녹인 후 삶은 면을 볶..

과민성 대장증후군에 좋은 음식 7가지(+ 유산균, 간단 치료법) 과민성 대장증후군에 좋은 음식 현대인들에게 스트레스는 피할 수 없는 숙명과도 같다. 오죽하면 만병의 근원이라는 말까지 나왔을까. 과도한 업무량, 대인관계, 금전 등 다양한 요인으로부터 받는 스트레스는 건강에도 치명적이다. 최근 들어 소화불량, 복통, 설사, 변비 등 위장장애 증상을 호소하는 사람들이 부쩍 늘어난 것도 다 그런 이유 때문이다. 물론 일시적인 컨디션 난조일 수도 있지만 만약 만성질환으로까지 이어진다면 일상생활에 지장을 줄 정도로 심각한 상황에 처할 수도 있다. 따라서 평소 식습관 관리를 통해 미리 예방하는 것이 좋다. 이때 도움이 되는 식품으로는 양배추, 매실, 사과, 생강, 마 등이 있다. 먼저 양배추는 위 점막을 보호하여 속..