건강 라이브러리

노루궁뎅이버섯는 고슴도치 버섯 또는 사자 갈기 버섯으로도 알려진 식용 버섯의 일종으로 전통적으로 중국 전통 의학에서 약용으로 사용되었습니다. 최근 몇 년 동안 노루궁뎅이버섯의 잠재적인 건강상의 이점에 대한 관심이 높아지고 있으며 그 효능을 검증하기 위한 과학적 연구가 수행되었습니다. 노루궁뎅이버섯 효능 인지 기능: 노루궁뎅이버섯는 인지 기능과 기억력을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 약용 식품 저널(Journal of Medicinal Food)에 발표된 연구에 따르면 노루궁뎅이버섯를 보충하면 노인의 인지 기능이 개선되고 경도 인지 장애 증상이 감소하는 것으로 나타났습니다. 신경계 건강: 노루궁뎅이버섯는 헤리시스틴과 에리나신을 포함하여 신경계 건강을 지원하는 것으로 밝혀진 화합물을 함유하고 있습니다. 이..

아마란스는 수천 년 동안 많은 문화권에서 주식으로 사용되어 온 고대 곡물의 일종입니다. 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 글루텐 프리 곡물로 최근 몇 년 동안 전통적인 밀 기반 제품에 대한 더 건강한 대안으로 인기를 얻고 있습니다. 이 기사에서는 아마란스의 효능과 부작용에 대해 알아볼 것입니다. 아마란스 효능 영양가: 아마란스는 다음을 포함한 풍부한 영양소 공급원입니다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄. 단백질의 구성요소인 필수아미노산이 풍부하고 특히 다른 곡물에 많이 부족한 아미노산인 라이신이 많이 함유되어 있습니다. 글루텐- 무료: 아마란스는 글루텐이 없기 때문에 셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 적합한 대안입니다. 또한 다른 건강상의 이유로 글루텐이 없는 식단을 따르는 사람들..

호라산 밀이라고도 알려진 카무트는 수천 년 동안 재배된 고대 곡물의 일종입니다. 현대 밀에 비해 단백질, 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 더 많은 밀의 일종입니다. 최근 몇 년 동안 카무트는 전통적인 밀 제품에 대한 더 건강한 대안으로 인기를 얻었습니다. 이 기사에서는 카무트의 효능과 부작용에 대해 살펴보겠습니다. 카무트의 효능 영양가: 카무트는 다음을 포함한 풍부한 영양소 공급원입니다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄. 건강에 필수적인 마그네슘, 인, 칼륨이 풍부합니다. 또한 건강을 유지하는 역할을 하는 비타민 B1, B3, E의 좋은 공급원이기도 합니다. 민감도는 다른 유형의 밀보다 카무트를 더 잘 견딜 수 있다고 보고했습니다. 이는 카무트의 글루텐이 더 쉽게 분해되어 소화하기 쉽기 때문일 가능성..