건강 라이브러리

호라산 밀이라고도 알려진 카무트는 수천 년 동안 재배된 고대 곡물의 일종입니다. 현대 밀에 비해 단백질, 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 더 많은 밀의 일종입니다. 최근 몇 년 동안 카무트는 전통적인 밀 제품에 대한 더 건강한 대안으로 인기를 얻었습니다. 이 기사에서는 카무트의 효능과 부작용에 대해 살펴보겠습니다. 카무트의 효능 영양가: 카무트는 다음을 포함한 풍부한 영양소 공급원입니다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄. 건강에 필수적인 마그네슘, 인, 칼륨이 풍부합니다. 또한 건강을 유지하는 역할을 하는 비타민 B1, B3, E의 좋은 공급원이기도 합니다. 민감도는 다른 유형의 밀보다 카무트를 더 잘 견딜 수 있다고 보고했습니다. 이는 카무트의 글루텐이 더 쉽게 분해되어 소화하기 쉽기 때문일 가능성..