건강 라이브러리

아마란스는 수천 년 동안 많은 문화권에서 주식으로 사용되어 온 고대 곡물의 일종입니다. 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 글루텐 프리 곡물로 최근 몇 년 동안 전통적인 밀 기반 제품에 대한 더 건강한 대안으로 인기를 얻고 있습니다. 이 기사에서는 아마란스의 효능과 부작용에 대해 알아볼 것입니다. 아마란스 효능 영양가: 아마란스는 다음을 포함한 풍부한 영양소 공급원입니다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄. 단백질의 구성요소인 필수아미노산이 풍부하고 특히 다른 곡물에 많이 부족한 아미노산인 라이신이 많이 함유되어 있습니다. 글루텐- 무료: 아마란스는 글루텐이 없기 때문에 셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 적합한 대안입니다. 또한 다른 건강상의 이유로 글루텐이 없는 식단을 따르는 사람들..