유방암에 좋은 식품, '토마토'

유방암에 좋은 식품, '토마토'

유방암은 재발과 전이의 위험이 높기 때문에 예방과 치료가 특히 중요합니다. 특히, 재발하면 대개 빨리 악화되기 때문에 위험한 암입니다. 식이요법은 유방암 재발을 예방하고 예방하는 데 중요합니다.

오늘은 유방암에 좋은 음식 중 토마토를 추천해드리려고 합니다. 토마토는 비타민과 미네랄이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈관을 강화하며 노화를 예방하고 유방암, 난소암 및 전립선암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

토마토가 유방암에 좋은 이유

토마토의 라이코펜이라는 항산화제는 암세포의 성장을 억제함으로써 작용합니다. 이 라이코펜은 암세포로 이어지는 영양소 공급 라인을 차단하여 암세포의 전이와 생성을 억제합니다. 이 리코펜 성분은 재발하면 위험해질 수 있는 유방암에 특히 도움이 됩니다. 미국 연구에 따르면 정기적으로 토마토를 섭취하면 유방암 발병을 예방할 수 있습니다.

 

토마토를 자주 먹는 방법

1. 팬에 올리브유를 두르고 다진 토마토를 넣고 버무린다.
2. 토마토가 얇아지면 토마토의 1/10 분량의 고추장을 넣고 2분간 끓인다.

 

리코펜 흡수 9배 증가

토마토의 라이코펜 성분은 지용성이라 올리브유와 함께 볶으면 체내 흡수율을 높일 수 있다. 토마토와 칠리 소스를 곁들인 토추장은 미뢰를 깨우는 훌륭한 재료입니다. 토추장은 멸치를 볶거나 비빔밥에 넣어도 좋습니다.