토란 효능 10가지(+ 토란 부작용)

토란 효능 10가지(+ 토란 부작용)

토란 효능 10가지(+ 토란 부작용)

토란은 가을철 제철음식으로 맛과 효능이 좋다. 토란을 주성분으로 하는 탄수화물과 단백질은 포만감이 있어 예로부터 에너지원이었다고 합니다. 토란은 높은 수분 함량과 낮은 칼로리(100g당 40kcal)로 인해 식이섬유가 풍부하여 위장 운동을 촉진하고 변비를 효과적으로 예방할 수 있습니다. 또한 다량의 칼륨을 함유하고 있어 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 데 도움이 되며 부종에 좋다고 합니다.

 

토란 효능 10가지(+ 토란 부작용)

토란은 한국, 말레이시아, 인도 등 아시아가 원산지인 국화과의 여러해살이풀입니다. 줄기는 땅속에서 거의 자라지 않고 알 줄기세포나 괴경으로 자라는데 전분 함량이 높아 주요 작물로 재배된다. 토란잎에는 옥살산칼슘이 함유되어 있어 생으로 먹으면 유독하므로 반드시 끓여서 독성을 제거해야 합니다.

 

토란 효능 : 불면증 개선

1. 토란 효능 : 불면증 개선

토란은 멜라토닌이 풍부하여 심신을 안정시키고 몸의 리듬을 바로잡아줍니다. 또한 멜라토닌은 신경계의 면역체계를 안정시켜 우울증을 극복하고 심신을 회복시키며 피로를 풀어주어 불면증에 도움을 줍니다.

 

토란 효능 : 항염증제

2. 토란 효능 : 항염증제

토란에 함유된 옥살산칼슘은 체내 염증을 완화시키는 성분으로 항염 효과가 뛰어납니다. 또한 칼륨이 풍부하여 타박상, 염좌, 뻣뻣함, 타박상 및 부러진 뼈와 같은 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

 

토란 효능 : 항암효과

3. 토란 효능 : 항암효과

토란은 신체를 보호하고 유해한 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제인 케르세틴이라는 항산화제가 다량 함유되어 있기 때문입니다. 활성산소종은 생물학적 활성에 의해 체내에 축적되는 대사산물로 노화에 따른 대사산물로 세포 손상이나 암을 유발할 수 있다.

 

토란 효능 : 소화기 계통 강화

4. 토란 효능 : 소화기 계통 강화

토란의 식이섬유 함량은 감자의 2배입니다. 식이 섬유는 소화를 개선하고 위산 역류, 변비, 설사와 같은 소화관의 소화 능력이나 기능을 적극적으로 촉진합니다. 식이 섬유는 또한 소화관을 움직이고 식사 사이의 포만감을 증가시켜 체중 조절에 도움이 됩니다.

 

토란 효능 : 위 건강

5. 토란 효능 : 위 건강

토란은 독특한 끈적끈적한 점액 물질인 뮤신이 풍부합니다. 이 뮤신은 위벽의 손상을 방지하고 위벽을 보호하며 단백질의 분해와 흡수를 도와 소화불량으로 인한 속 쓰림, 팽만감 등의 위 건강 악화를 예방한다.

 

토란 효능 : 당뇨병 예방

6. 토란 효능 : 당뇨병 예방

토란은 탄수화물과 레지스턴트 전분으로 구성되어 있습니다. 포도당으로 구성되며 혈당 수치를 안정화시켜 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

토란 효능 : 심혈관 질환 예방

7. 토란 효능 : 심혈관 질환 예방

토란의 칼륨 함량은 몸에서 과도한 나트륨을 배출하는 데 도움이 되며 끈적끈적한 점액인 뮤신은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하며 고혈압 및 동맥경화증과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

토란 효능 : 피로 해소

8. 토란 효능 : 피로 해소

토란은 비타민 B1과 비타민 C를 함유하고 있어 탄수화물 대사를 촉진하고 당이 피로 물질인 젖산으로 축적되는 것을 막아준다. 대신 에너지로 전환되어 피로를 효과적으로 풀어준다고 합니다.

 

토란 효능 : 변비 예방

9. 토란 효능 : 변비 예방

토란은 식이섬유가 풍부하여 배변을 촉진하고 변비를 개선하는 데 도움이 됩니다. 토란은 또한 전반적인 장 건강을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

 

토란 효능 : 면역 강화

10. 토란 효능 : 면역 강화

토란에 함유된 비타민 B1과 B2는 각종 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하고 신진대사를 높여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 또한 토란의 뮤신 성분은 항산화 효과가 있어 인체에 유해한 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다.

 

토란 부작용

토란 부작용

토란은 감기에 걸리고 감기에 걸린 사람은 토란을 너무 많이 먹으면 설사나 복통을 유발할 수 있습니다. 수산화칼슘은 토란과 줄기를 뜨겁게 만드는 유독물질로 인체에 무해하지만 계속 섭취하면 알레르기를 유발할 수 있으므로 물에 담가 깨끗한 물로 헹구고 끓는 물에 삶는 것을 권장한다.