건강 라이브러리

아마란스는 수천 년 동안 많은 문화권에서 주식으로 사용되어 온 고대 곡물의 일종입니다. 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 글루텐 프리 곡물로 최근 몇 년 동안 전통적인 밀 기반 제품에 대한 더 건강한 대안으로 인기를 얻고 있습니다. 이 기사에서는 아마란스의 효능과 부작용에 대해 알아볼 것입니다. 아마란스 효능 영양가: 아마란스는 다음을 포함한 풍부한 영양소 공급원입니다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄. 단백질의 구성요소인 필수아미노산이 풍부하고 특히 다른 곡물에 많이 부족한 아미노산인 라이신이 많이 함유되어 있습니다. 글루텐- 무료: 아마란스는 글루텐이 없기 때문에 셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 적합한 대안입니다. 또한 다른 건강상의 이유로 글루텐이 없는 식단을 따르는 사람들..

호라산 밀이라고도 알려진 카무트는 수천 년 동안 재배된 고대 곡물의 일종입니다. 현대 밀에 비해 단백질, 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 더 많은 밀의 일종입니다. 최근 몇 년 동안 카무트는 전통적인 밀 제품에 대한 더 건강한 대안으로 인기를 얻었습니다. 이 기사에서는 카무트의 효능과 부작용에 대해 살펴보겠습니다. 카무트의 효능 영양가: 카무트는 다음을 포함한 풍부한 영양소 공급원입니다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄. 건강에 필수적인 마그네슘, 인, 칼륨이 풍부합니다. 또한 건강을 유지하는 역할을 하는 비타민 B1, B3, E의 좋은 공급원이기도 합니다. 민감도는 다른 유형의 밀보다 카무트를 더 잘 견딜 수 있다고 보고했습니다. 이는 카무트의 글루텐이 더 쉽게 분해되어 소화하기 쉽기 때문일 가능성..

귀리는 건강상의 효능과 다양한 용도로 잘 알려진 많은 가정의 주식입니다. 그들은 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 통 곡물 유형입니다. 귀리의 효능과 부작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 귀리의 효능 풍부한 섬유소: 귀리는 섬유질, 특히 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 수용성 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 수용성 섬유질은 또한 포만감을 유지하는 데 도움이 되므로 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 좋은 단백질 공급원: 귀리는 식물성 단백질의 좋은 공급원으로 약 6가지를 제공합니다. 귀리 100g당 단백질 g. 이것은 식단에서 충분한 단백질을 섭취하기 위해 고군분투하는 채식주의자와 철저한 채식주의자에게 탁월한 선택입니다. 저지방 및 콜레스테롤: 귀리는 지방이 적고..